Protagonistas del Azahar: Pepe, encargado de la cafetería

Con este artículo abrimos un apartado nuevo "protagonista de la semana del IES Azahar".

Esta primera semana la entrevista será a Pepe que es el encargado de llevar la cafetería de nuestro centro desde hace muchos años.

-¿Cuánto tiempo lleva trabajando en la cafetería del Azahar?
Desde el 89.
-¿En tu época de estudiante que estudios realizaste?
EGB.
-Antes de llegar al Azahar, ¿trabajaste en otro lugar?
Si, en repuestos de motos y bicicletas y en bares.
-¿Quién o qué te hizo llegar al Azahar?
Enterarme de que se abría un nuevo bar, comprarlo e independizarme.
-¿Qué le pareció el instituto al llegar?
Era una obra no muy bien realizada y se encontró con muy poca seguridad, me llegaron a robar hasta catorce veces.
-¿En qué consiste realmente tu trabajo?
En elaborar los productos de la cafetería y venderlos.
-¿Qué horario de trabajo tienes?
De 7:30 a 14 h.
-Si pudieras cambiar de trabajo, ¿lo harías?
Si por una mejor situación económica.
-¿Qué te gustaría hacer?
Lo mismo pero por algo más productivo.
-¿Por alguna razón en especial suben los precios todos los años a principio de curso?
Por dar una mayor facilidad para los estudiantes a la hora de adaptarse a los nuevos precios desde principio de curso.
-¿Cuanto dinero suele conseguir la cafetería al día?
En bruto, sobre 180 y 200.
-¿Cómo es tu relación con todos los profesores que visitan la cafetería?
Muy buena.
-¿ Cómo es tu relación con los otros miembros de la cafetería?
Muy buena.
-¿Cuales son los nombres de los otros miembros de la cafetería?
Son Mª Carmen y Mª Angeles.
-¿A la hora de los recreos el alumnado es educado cuando hay que comprar?
La gran mayoría si (60%) y los demás regular (40%).
-¿Qué ves en el Azahar que no se vea en otro instituto?
No lo se porque no he trabajado en ningún otro instituto.
-En todo el tiempo que llevas en el instituto, ¿has tenido alguna anécdota que se pueda contar?
Ahora mismo no recuerdo ninguna pero seguro que la hay.
-¿En qué consiste el proyecto que tiene el Azahar con la recogida de alimentos para las personas del Sáhara?
En recoger alimentos no perecederos y llevarlos a los campamentos de refugiados saharagüi en Tinouf (Argelia) a través de la "Asociación provincial de Sevilla de Amistad con el pueblo saharagüi".
-¿Cuántos kilos de comida recoge todos los años en nuestro centro?
Este año hemos recogido unos 300 kgs., aunque el curso pasado que fue el que más recogimos llegamos a los 700 kilos.


Para nosotros el trabajo que realiza Pepe durante los recreos es muy importante porque sino fuera por la rapidez con la que nos atiende y la buena organización que hay, no sería posible llegar a la cafetería y comprar con tanta rapidez. Además está realizando un proyecto solidario para ayudar a los saharagüi recogiendo comida en toda Sevilla y concienciando a toda la comunidad educativa de nuestro centro.

¡¡Gracias PEPE!!


Entrevista realizada por: José Antonio Pagés y José María Conejo de 1ºBto.